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            达厨坚持把好原料生产的源头关,有长期合作的养殖种植基地,从源头保障了肉菜的供应,为膳食服务打下了坚实的基础。另长期与多家种养基地及农贸市场合作,稳定而更加丰富的保障了食堂各种食材的供应。

            蔬菜:与大型生产基地建立长期供需合作关系,按无公害蔬菜要求进行种植,保障読菜安全卫生,由仓管质检符合后方可配送。

            鱼类:选择有经政府相关部门确认的鱼类养殖商直接到养殖场采购。

            肉类:鲜肉由肉联厂供应确保肉类食品新鲜、卫生、进货渠道合法、冻肉类具有产品品质卫生合格证。

            大米油类:到原产地采购,保障最低成本,达标健康货源,进行严格采购。



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            健康的达厨

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